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>“雪莲果”生着吃还是煮着吃?8成人都不知道,弄错等于白吃

發布時間:2019-01-02 21:00   來源:網絡    
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没错,今天给大家介绍的这款食材叫做雪莲果,这菜我还是最近才听说,相信很多朋友和我一样,第一次听到它的名字之后,会想它是不是和“天山雪莲”有什么渊源。雪莲果是菊薯的块根,在台湾市场早就有小贩打着天山雪莲的旗号进行贩卖。虽然两者不同,但是雪莲果的营养价值确实非常丰富,能量也是很低,还具有促进消化和调理肠胃的作用。那“雪莲果”生着吃还是煮着吃?8成人都不知道,弄错等于白吃。煮着吃才是最好的,接下来就把这款营养好吃的雪莲果银耳汤的做法教给大家,大家赶快和我一起学习一下吧!雪莲果银耳汤

By 倚兰听海

配料:

雪莲果 300克、银耳 10克、冰糖 30克

烹饪步骤:

1.银耳提前泡发。

2.放入撒碎的银耳大火煮开后转小火煮1.5小时至浓稠状。

3.雪莲果洗净。

4.切成滚刀块。

5.加入切好的雪莲果再煮20分钟。

6.关火前10分钟加入冰糖煮化。

烹饪小贴士:

1、雪莲果中含有的果寡糖,具有促进消化和调理肠胃的作用。还可以促进肠道内的有益菌生成。从而对人体的消化系统起到一定的帮助作用。所以患有消化不良的人吃一些雪莲果可以起到一定的缓解的作用。

2、雪莲果属于一种低能量的食物,所以可以把它当作一种减肥食品来食用。因为雪莲果中所含的能量很低,所以很适合减肥的人来食用。

3、雪莲果中具有20多种人体所必需的微量元素和矿物质。对于人体的免疫系统有很好的帮助作用。而且还有强身健体的功效。

你喜欢吃雪莲果吗?





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